6 løg, 30 g smør, 2 spsk mel, 2 dl hvidvin ( alternativt øl), 1 1/4 dl grønsagsboullion, 1 laurbærblad, 3 stilke timian, salt, friskkværnet peber Tilbehør: 1 flutes, 100 g revet mozarella Pil og skær løgene i tynde skiver. Steg løgringene ved middel varme i smør, så de bliver gennemsigtige uden at tage farve. … Læs resten af Løgsuppe med gratinerede ostebrød